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사천짜파게티 매콤한 사천 후기 맛있게 먹는 법
사천 짜파게티 매콤한 사천 이게 사천식 짜장이라는 자체가 매콤한데;;매콤한 사천이라니 매콤 한골 좋아하는 저로썬끌려서 구매를 했고 한번 먹어 본 후에 어떻게 하면 더 몸에 좋게 영양가 있게 먹어 볼 까그리 생각한 게 레시피가 있습니다. 보시면서 설명드리겠습니다.
포장지는 일단 참 잘 뽑았습니다. 매콤해 보입니다. 농심은 열일을 하는 듯합니다. 오뚝이보단 디자인을 잘하는 듯합니다.
사천 조리법입니다.
- 1. 물 600ml를 끓인 후 면과 후레이크를 넣고 5분간 더 끓입니다. (실제로 물을 따라버리니 ;; 이 부분은 크게는 상관없어 보입니다.)
- 2. 불을 끄고 물 8스푼 정도 남기고 따라 버린 후 과립 수프와 유성 수프를 넣고 잘 비벼 드시며 됩니다. 일반적인 조리법입니다.
사천짜파게티의 영양정보입니다.
나트륨 54% 탄수화물 28% 당류 8% 지방 39% 포화지방 53% 단백질 20% 칼슘 21% 생각보다 괜찮은 영양성분입니다. 생각보다 나트륨이 적어서 마음에 드네요 그리고 포화지방만 조심하면. 그렇다고 유성 수프를 안 넣으면 사천의 맛이 안 나겠죠.
이게 짜파게티 본래의 고소한 맛에 매운맛이 어르려 져 새로운 짜장맛을 느낄 수 있다고 하는데요.
매운맛을 선호하는 한국인의 입맛에 맞는 중국 사천요리의 풍미를 제대로 살린 매운 고급 짜장면입니다.라고 설명을 하고 있습니다. 저 또 한데 매콤한 것을 좋아하니;우리나라 입맛에 잘 마겠죠. 군대에서 제일 인기 있는 라면 종류였죠.. 뽀글이로 먹는 라면 말이죠.
수프를 보시죠 3개가 있습니다. 후레이크. 과립 수프. 유성 수프 이렇게입니다.
야채 건 더그 수프입니다. 오 생각보다 참 많습니다. 이 정도면 괜찮네요이제 슬슬 맛있게 먹는 법을 알아봐야 할 시기이네요.
짜잔 사진 찍으면서 준비 해 둔 닭가슴살입니다.
이게 포인트입니다 영양가와 많은 매콤한 맛을 순화시켜주는 역할도 합니다.
닭가슴살 준비 방법
- 1. 닭가슴살을 물에 담가 잠깐 해동을 한다.
- 2. 소금을 넣어서 간을 맞춘다. 닭가슴살 은 그냥 쓰면 약간 비리 맛이 있습니다.
- 3. 그리고 가위로 잘라 안까지 잘 익을 수 있게 ;; 프라이팬을 이용해도 좋지만 편하게 하려면 그냥 전자레인지를 이용하여 데웁니다.
아 그리고 또 하나의 핵심은 맛있게 먹으려면 저기에서 우려 나오는 기름기를 제거해주세요. 면 자체가 튀겨서 만들어지기 때문에 꼭 저걸 제거해주셔요.
그리고 요런 식으로 ;;과립 수프와 닭가슴살을 투척 뿅~! 하면 됩니다. 전자레인지 에미리 안도리면 가슴살 읽을 때쯤이면 면이 불어버리니 미리 작업을 해두세요.
- 그리고 또 하나는 눈에 보시나요 기름을 제거해주었으면에도 불구하고 기름기가 많이 보입니다.
- 저기서 수저를 이용하여 기름을 조금 제거해주고요 또한. 대파를 쿰직한하게 쏭쏭 썰어 넣습니다.
- 그리고 한 15초 정도만 끓입니다;;
- 최대한 늦게 파를 넣는 게 중요한 거 같습니다.
- 그리고 물을 비우고 사진은 찍지 못했지만 핵심 포인트
- 물을 따라 버리고 유성 수프를 먼저 넣습니다!! 핵심입니다.
- 그리고 살짝 휘젓어주고요 그러고 나서 수프를 넣고 섞으시면 됩니다.
- 이과정 중에. 파는충분히 익으니깐요파를 넣고 바로 물을 따르셔도 됩니다.
완성 사진입니다. 너무 배 고고 파서 따로 그릇에 닮 고사진을 찍진 못했는데요. 저 사진 보시면 알겠지만 가슴살에 충분이 매콤한 유성 수프도 배었고 그리고 파도 더 누러 지지 않고 적당한 식감에도 충분하게 되었습니다.
맛은 매콤함은 조금 덜해서 누구나 쉽게 먹을 수가 있고 영양가도 충분해도 몸에 좋지 않아 아이들에게 잘 안 해줄 때 이런 식으로 해주면 아이들에게도 참 좋아할 거예요. 그리고 중간에 기름도 덜었으니 안 좋은 지방도 적게 섭취할 수 있어서 좋은 조리법이에요.
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